Expérience scientifique en cuisine : la mousse au chocolat. Youpi n°423, décembre 2023. © Photo : Rebecca Josset. Illustrations : Rémi Saillard.

Expérience scientifique en cuisine : la mousse au chocolat

La mousse au chocolat, c’est délicieux. Mais sais-tu pourquoi on dit que c’est une mousse ? Avec cette recette du magazine Youpi Doc, tu vas le découvrir !

Expérience scientifique en cuisine : la mousse au chocolat. Youpi n°423, décembre 2023. © Photo : Rebecca Josset. Illustrations : Rémi Saillard.

Dans cette expérience pour les enfants, le magazine Youpi Doc leur explique le secret de la mousse grâce à une recette simple de mousse au chocolat, nécessitant peu de matériel (3 œufs, 100 g de chocolat pâtissier, un batteur électrique ou manuel) et juste un petit coup de main d’un adulte.

Un rendez-vous mensuel pour comprendre comment fonctionne le monde autour de soi, dès 5 ans

Dans chaque numéro, la rédaction du magazine Youpi Doc propose à ses petits lecteurs et lectrices (5-8 ans) une expérience scientifique facile à faire pour appréhender les phénomènes du quotidien. L’enfant manipule, observe, compare, pour finalement comprendre comment fonctionne le monde autour de lui.

Découvrir d’autres activités pour votre enfant

“Tes activités – L’expérience : fabrique de la mousse au chocolat”, Youpi Doc n°423, décembre 2023. Conception et texte : Erik Franck. Photo : Rebecca Josset. Illustration : Rémi Saillard.
Couverture du magazine Youpi Doc, n°423, décembre 2023. La grande histoire des jouets

Abonnez votre enfant à Youpi Doc